Купити сир із пліснявою

Сир із пліснявою — французький делікатес, який подається з грушею, інжиром, виноградом та білим вином. Французи розуміються на їжі, тому ласощі вважають делікатесом. Його подають наприкінці трапези, щоби доповнити різноманітність страв чудовими смаковими якостями. Проте мало хто знає, що сири з пліснявою — це не тільки ласощі для гурманів, а і джерело корисних вітамінів та мінералів.

Сири з пліснявою є джерелами вітамінів А та Е, які відомі як вітаміни молодості. Забезпечується сприятливий вплив на організм. Регулярне вживання сирів із білою пліснявою сприяє покращенню зору та стану шкіри. Мінерали, що містяться, забезпечують міцні нігті й зуби, здорові кістки, красиву шкіру. Білок, що міститься в сирі — швидкорозчинний. Це дозволяє організму легко засвоювати його.

Корисні властивості сиру:

• амінокислоти позитивно впливають на стан волосся;
  
• покращується еластичність шкіри;
  
• нігті стають міцнішими.
  

Сири з пліснявою багаті на триптофан, амінокислоту, яка відповідає за здоровий і спокійний сон. Декілька кубиків ласощів перед сном — і приємні сновидіння забезпечені. Триптофан сприяє нормалізації центральної нервової системи, бореться зі стресом, депресією, пригніченим настроєм. Шматок сиру з блакитною цвіллю подарує такі ж емоції, як і шматочок шоколаду (для гурманів).

Сир із пліснявою, ціна на який залежить від країни виробника та бренду, є своєрідним джерелом краси та молодості, а також смачним аперитивом.

Сир із пліснявою, ціна якого може бути не дуже високою, — делікатес, яким заведено насолоджуватися окремо від інших страв. Саме тому сири часто подають як повноцінне блюдо. Щоби повністю розкрити вишукані смакові якості, сир із зеленою пліснявою подається із фруктами, горіхами та крекерами.

Ідеальні компаньйони для гарного та смачного сервірування:

• груші;
  
• фініки;
  
• інжир;
  
• виноград (кишмиш);
  
• горіхи (мигдаль, волоські, кеш'ю, фундук);
  
• варення/ягоди;
  
• вино.
  

М'яка вершкова консистенція чудово поєднується із сухим або напівсухим ігристим вином. Якщо подається закуска, заведено сервірувати стіл цілозерновим хлібом (тонко нарізаними скибочками), крекерами та сухофруктами (курагою, родзинками, чорносливом).

Окремої уваги варто сир із білою пліснявою. Сюди відносять такі види, як брі та камамбер. Щоби розкрити всі смакові якості цих видів, їх рекомендується запікати. Усього 15–20 хвилин — і вишуканий французький делікатес із божественним ароматом готовий! М'які сири заведено запікати з медом, щоби надати тонкого аромату та нотки солодкого смаку. Доречно використовувати розмарин, який має багатий і насичений аромат. Від гілок розмарину сир стає прянішим і гурманським. Запечений делікатес прикрашають медом, горіхами, сухофруктами.

Це ідея! Спробуйте запекти камамбер із тонкими скибочками апельсина, гілками розмарину та медом. Вийде делікатес, гідний гордості шеф-кухаря!

Якщо говорити про тверді сорти, то уваги варто сорт Picante. Це твердий сир із пліснявою, який подають із грушею, горіхами та інжиром, а також виноградом кишміш. Смакові якості делікатесу — багаті, із яскраво вираженими горіховими нотами. Подавати рекомендується з італійськими білими винами.

Сир із синьою пліснявою користується серед кухарів популярністю через насичений смак та аромат. Нарізані кубиками ласощі стають ідеальним доповненням до рибних та овочевих салатів. Страва стає більш пряною, а також надає гарного вигляду.

Сир із блакитною цвіллю використовується як начинка для піци. Деякі кухарі готують соуси для м'яса та риби, а також грибів та тефтелів. Навіть філе білої риби, покрите пряним соусом, набуває більш витонченого смаку. Соуси підходять для білого м'яса, оскільки дозволяють повністю розкрити його смак. Рекомендується подавати із білим вином.

Сир із пліснявою дор блю — чудовий делікатес, який скрасить будь-який стіл. Правильне подання вимагає наявності фруктів або сухофруктів, меду, ягід, варення. Можна доповнити горіховим асорті та скибочками цілозернового хліба. Келих гарного білого вина — і свято буде чудовим!

Купити сир із пліснявою для подальшого продажу або для свого ресторану ви можете в нас! Ми є надійним дистриб'ютором та постачальником сирної продукції. Ми дбаємо про своїх клієнтів, тому робимо все, щоби ви отримували якісну продукцію, у стислі терміни за вигідними цінами.

Якщо є питання як сир із пліснявою купити, телефонуйте за вказаними на сайті телефонами. Наші менеджери з радістю на них дадуть відповідь.